martes, 20 de diciembre de 2011

Tarta de Nueces al Chocolate

TARTA DE NUECES AL CHOCOLATE
RECETA de TARTA DE NUECES AL CHOCOLATE para 8 a 10 personas:
Ingredientes:
-         3 huevos.
-         100 gramos de azúcar blanquilla.
-         100 gramos de azúcar moreno.
-         150 gramos de mantequilla.
-         200 gramos de harina.
-         1 cucharadita de levadura.
-         200 gramos de nueces trituradas.
-         250 ml de nata.
-         200 gramos de chocolate sin leche.
-         150 gramos de leche.
-         150 gramos de almendra de decorar.

tarta de nueces al chocolate


Preparación:

Al baño María, deshacer en la leche el chocolate troceado. Disponer la mitad del chocolate deshecho en un recipiente, añadir la harina y la levadura.
Batir los huevos con el azúcar hasta que estén esponjosos, incorporar la mezcla anterior de chocolate con harina y agregar la mantequilla derretida, reservando un poco para engrasar los moldes.
Untar 3 moldes redondos con la mantequilla reservada y verter en ellos la mezcla anterior. Cocer a 180 ºC durante 45 minutos. Una vez cocidos, desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla.
A parte, manteniendo el cazo al baño María, mezclar la nata con el resto del chocolate deshecho. Añadir las nueces trituradas y mezclar bien.
Cubrir el primer disco de bizcocho con una capa de chocolate, poner sobre esta el segundo bizcocho y hacer lo mismo hasta completar las 3 capas que forman la tarta.
Recubrir toda la superficie de la tarta con el chocolate restante y adornar con almendras.

Tiempo:
90 minutos.

Los mejore juguetes para bebes en www.miljuguetes.com

4 comentarios:

  1. ¡Que buena tarta!!!!
    Mia felicitaciones. Te deseo unas felices fiestas en compañia de tus seres queridos.

    ResponderEliminar
  2. Esta tarta se ve deliciosa, gracias por unirte a mi cocina, igualmente yo, desde ahora te sigo.
    Muxuak

    ResponderEliminar
  3. Muy rica sugerencia... ya tienes una seguidora más la numero 3... mi numero favorito.
    Felices fiestas y prospero año 2012!!

    ResponderEliminar